Im Online Shop frische-pralines.de werden Pralinen angeboten welche es in keinem Supermarkt gibt. Eine weitere Besonderheit ist die Monatskollektion. In dieser werden Pralinen von 15 verschieden Confisseurern aus den Unterschiedlichen Regionen Deutschlands zusammengestellt. Die Chocolatiers reichen Ihre Pralinenkreationen als Bewerbung ein. In einem Monatlichen Ritual der Verkostung werden die besten ausgewählt. Die Pralinengenießer haben die Gelegenheit jede Praline der Monatskollektion zu bewerten.